LaviKa €13.5
Crema di pomodoro nero, stracciatella di bufala affumicata, datterino rosso semi-dry, fili di peperoncino, basilico fresco, olio ai 5 peperoncini (servito a parte)
(In collaborazione con Pistacchissimo)
Pistacchissimo €14
Provola affumicata di Napoli, bacon croccante, doppia crema di pistacchio di Sicilia, datterino rosso semi-dry, farinadi pistacchio.
Foglie d’autunno €17
Crema di zucca, provola affumicata di Napoli, salsiccia di suino siciliano, funghi porcini, nocciole tostate, foglie al formaggio.
PORK‘N ROLL €16.50
Mozzarella fior di latte, pulled pork cotto a bassa temperatura, broccoletti saltati al burro, crema di parmigiano reggiano DOP, maionese aromatizzata alla patata viola.
4 Formaggi Deluxe €16.5
Mozzarella fior di latte, provola affumicata di Napoli, blu di bufala (Top Cheese World), scaglie di Grana Padano DOP, miele al tartufo nero, nocciole tostate, basilico fresco, olio evo.