Per iniziare…
LE BARCHETTE €5.5
Croccanti patatine fritte con buccia*.
CACIO PEPE & LIME €7.5
Croccanti patatine fritte con buccia*, crema di pecorino romano DOP, pepe nero, lime.
LE DOLCI €8
Patate dolci americane*, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala.
+ €2 con Bacon
BARCHETTE AL PISTACCHIO €7.5
Croccanti patatine fritte con buccia*, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala.
+€2 con Bacon
IL TRADIZIONALE € 18
Tagliere misto di salumi e formaggi della tradizione siciliana e italiana.
LE MONTANARINE
TRIS SICILIANO €10
– Passata di pomodorino datterino, melanzana fritta, crema di ricotta salata, basilico fresco.
– Crema di pistacchio siciliano, mortadella di Bologna IGP, farina di pistacchio siciliano.
– Tuma siciliana, datterino rosso semi-dry, polvere di olive.
TRIS AUTUNNO INVERNO €12
– Crema di zucca, stracciatella affumicata, bacon croccante.
– Crema di patate al forno, tuma siciliana, polvere di olive.
– Crema di funghi porcini, stracciatella di bufala, perle di tartufo nero.